桃の紅茶ゼリー

Name: 桃の紅茶ゼリー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 桃の缶詰 1缶(固形量110ｇ); かんてんクック顆粒 2ｇ; 水 400ｃｃ; 紅茶(ティーパック) 1個

あっかいピーマン @cook_40080002

桃の缶詰を寒天でゼリーにしました。
砂糖は使用していないのですが、桃の甘さでおいしく出来ました。
このレシピの生い立ち
災害時の甘いものをと、果物缶詰を買っていますが、賞味期限が切れそうなので、缶詰の甘さを利用して寒天ゼリーを作りました。

桃の紅茶ゼリー

あっかいピーマン @cook_40080002

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材料

4人分

桃の缶詰 1缶(固形量110ｇ)
かんてんクック顆粒 2ｇ
水 400ｃｃ
紅茶(ティーパック) 1個

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作り方

1

鍋に水を沸かし、ティーパックを入れて紅茶を作ります。
2

かんてんクック顆粒を入れて、泡立て器で1分かき混ぜます。(ここまで弱火にして熱を加えています)
3
汁気を切った桃をカップに入れ、2の寒天液を注ぎます。
4

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。ミントの葉があればのせるとキレイです

コツ・ポイント

かんてんは顆粒になっているので、良くかき混ぜるだけで出来上がります。漉さなくても大丈夫です。
甘味は桃だけでいいかなと砂糖は入れていませんが、甘いのが好きな方は砂糖か缶詰の汁を加えるといいと思います。

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つくれぽ

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あっかいピーマン @cook_40080002

2023/06/01 02:13に公開

料理は難しい！だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!

このレシピのキーワード

紅茶缶詰桃かんてん

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