鶏肉と茄子のミートソース焼き
マホイ族の村長 @cook_40035344
簡単に出来て、ご飯がススム１品です＾＾アツ②のうちに召し上がれぇ☆私、鶏肉とチーズが大好きですの♪（＾□＾）
このレシピの生い立ち
レトルトのミートソースが安くて勢いで買ったものの･･･何に使うんだ？と悩んだ結果です（＾□＾）
鶏肉と茄子のミートソース焼き
簡単に出来て、ご飯がススム１品です＾＾アツ②のうちに召し上がれぇ☆私、鶏肉とチーズが大好きですの♪（＾□＾）
このレシピの生い立ち
レトルトのミートソースが安くて勢いで買ったものの･･･何に使うんだ？と悩んだ結果です（＾□＾）
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは細く切るか微塵切りにする。茄子は薄めの輪切り。鶏肉は１口大に切り、塩コショウしておく。
- 2
フライパンを熱し鶏肉を焼き、ある程度火が通ったら取り出す。
- 3
同じフライパンに油を熱し、茄子とタマネギを炒め、軽く塩コショウ。（タマネギを微塵切りにした人はタマネギは炒めなくてＯＫ）
- 4
耐熱皿に③をいれ、②の鶏肉をその上におき、ミートソース→チーズ→パン粉をかける。
- 5
トースターで１０分～１５分ぐらい焼けば完成。
コツ・ポイント
鶏肉に完全に火が通れば問題ないので、あらかじめ鶏肉にある程度火をとおしておけば、チーズが焦げたら完成になりますよﾝ♪でも、じっくり焼いたほうが茄子が美味しいかも＾＾冷凍しておいた自家製ミートソースでもいいですよね☆
つくれぽ
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