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プレーンマフィン-レシピのメイン写真

プレーンマフィン

かぴmama
かぴmama @cook_40057935

ハンドミキサーがあれば、楽勝♪なくてもできます. 2/24写真upしました
このレシピの生い立ち
一番簡単で一番作りやすいレシピです。

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材料

7㎝12こ分
  • ※薄力粉 250グラム
  • ※ベーキングパウダー 小2
  • バター(マーガリン) 100グラム
  • 砂糖 100グラム
  • 卵 2こ
  • 牛乳 120cc
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱する。※をビニール袋に入れ、上をしっかり持ち、底をポンポンする。ふるうかわり

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状に泡立てる。砂糖を加え、さらに混ぜる。

    • プレーンマフィン作り方2写真
  3. 3

    卵をときほぐし、2~3回に分けて加え、1回ごとによく混ぜる。

    • プレーンマフィン作り方3写真
  4. 4

    ※と牛乳を交互に加え(最後は粉にする)よく混ぜる。ここまでハンドミキサーでOK

    • プレーンマフィン作り方4写真
  5. 5

    紙型に8分目まで流し入れ、オーブンで25~30分焼く。竹串さして、何もつかなければOK

コツ・ポイント

100均の紙型直径6㎝で作ってますが、13こかな~入れ過ぎるとあふれます。泡だて器でも、きべらでもできますが、ふわふわ感がへり、腕力が必要です。

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かぴmama
かぴmama @cook_40057935
2009/02/10 12:08に公開
育ち盛りの3人の子供達の母です。料理は好きですが、パソコンが苦手…ゆっくり少しずつ進んで行きたいです.   最近やっと写真をのせられるようになりました…が、いまいち変(-_-;) はぁ… 先は…長い…
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このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 薄力粉 卵

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