プレーンマフィン
ハンドミキサーがあれば、楽勝♪なくてもできます. 2/24写真upしました
このレシピの生い立ち
一番簡単で一番作りやすいレシピです。
作り方
- 1
オーブンを180度で予熱する。※をビニール袋に入れ、上をしっかり持ち、底をポンポンする。ふるうかわり
- 2
ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでクリーム状に泡立てる。砂糖を加え、さらに混ぜる。
- 3
卵をときほぐし、2~3回に分けて加え、1回ごとによく混ぜる。
- 4
※と牛乳を交互に加え(最後は粉にする)よく混ぜる。ここまでハンドミキサーでOK
- 5
紙型に8分目まで流し入れ、オーブンで25~30分焼く。竹串さして、何もつかなければOK
コツ・ポイント
100均の紙型直径6㎝で作ってますが、13こかな~入れ過ぎるとあふれます。泡だて器でも、きべらでもできますが、ふわふわ感がへり、腕力が必要です。
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