ニンニク不使用！焼餃子
うさぎ。。。 @cook_40044855
ニンニクを使っていないので臭いも気にならない！！
味がついているので、おつまみにもお弁当のおかずにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
ニンニクを使わないけど味がしっかりした餃子が食べたくてつくりました。
ニンニク不使用！焼餃子
ニンニクを使っていないので臭いも気にならない！！
味がついているので、おつまみにもお弁当のおかずにもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
ニンニクを使わないけど味がしっかりした餃子が食べたくてつくりました。
作り方
- 1
白菜をみじん切りし、塩を入れて揉みこんで１０分ぐらい放置後、水をきっておく
青ねぎもみじん切りにしておく -
- 2
豚肉と※の調味料を入れて混ぜる
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- 3
②に白菜と青ねぎと生姜を入れて混ぜる
-
- 4
種が出来たら、餃子の皮に包む
-
- 5
フライパンにサラダ油をしき、餃子を並べて、餃子が半分ぐらいかぶるぐらいの水を入れて、中火で蓋をして蒸し焼きにする
-
- 6
水分がなくなってきたら、胡麻油をまわしかけて、強火で焼き色をつけて完成♪
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コツ・ポイント
T-FALのフライパンではサラダ油は必要ありません。
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