カリフラワーとエビのグラタン
cocoside @cook_40025668
あっさりしたカリフラワーも、ニンニクを効かせたエビたっぷりのグラタンにすると、濃厚で美味しいね～♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーを収穫したので、グラタンにしてみようと思いましたぁ～。ニンニクを効かせて、エビたっぷりのグラタンになりました！
カリフラワーとエビのグラタン
あっさりしたカリフラワーも、ニンニクを効かせたエビたっぷりのグラタンにすると、濃厚で美味しいね～♪
このレシピの生い立ち
カリフラワーを収穫したので、グラタンにしてみようと思いましたぁ～。ニンニクを効かせて、エビたっぷりのグラタンになりました！
作り方
- 1
カリフラワーは、小さく小分けして、塩茹でしておく。
- 2
ニンニクはスライスして、グラタン皿に塗りつけておく。（ニンニクは、具材として使います。）
- 3
エビは、殻を取って、背中から半身に切って、背わたを取り除き、塩茹でしておく。
- 4
ホワイトソースは、ご自分仕様でお作り下さい。
- 5
ホワイトソースに、カリフラワー・エビ・ニンニクを混ぜ合わせて、グラタン皿に盛り付ける。
- 6
チーズを乗せて、オーブンで焼き上げる。
-
コツ・ポイント
ニンニクとエビで、ガツンとくる味になるので、他の具材は必要ありません～。カリフラワーをたくさん入れて、楽しみましょう～♪
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