☆簡単ヘルシー☆おつまみちりめん
お茄子 @cook_40148893
ちりめんじゃこをごま油でいためて、
ねぎと合えるだけで立派な一品になります☆
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを大量にいただいて、母にレシピを教わりはまりました♪
つくり方は簡単だし、そのままでも、豆腐に乗せても、チャーハンに入れたりしても美味しいです。
☆簡単ヘルシー☆おつまみちりめん
ちりめんじゃこをごま油でいためて、
ねぎと合えるだけで立派な一品になります☆
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこを大量にいただいて、母にレシピを教わりはまりました♪
つくり方は簡単だし、そのままでも、豆腐に乗せても、チャーハンに入れたりしても美味しいです。
作り方
- 1
フライパンを熱し、ごま油を入れ、香りを出します。
- 2
ちりめんじゃこ、ねぎを入れていためます。
- 3
塩加減をみて、しょうゆをたらして出来上がりです。
- 4
＊ちりめんじゃこの種類によって塩加減が違うので、しょうゆはなくてもいい場合があります。
お好みで加減してください。
コツ・ポイント
写真のちりめんは昆布が入ったちりめんなので、少し暗いようにみえます。
昆布の塩気が強いのでしょうゆはなしでいただきました。
量はお好みで♪私はじゃこがすきなので、じゃこ：ネギ=3：1の割合で作りました。
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