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まさか?!の漬物リメイクパンケーキ!
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まさか?!の漬物リメイクパンケーキ!-レシピのメイン写真

まさか?!の漬物リメイクパンケーキ!

赤べこひまわり
赤べこひまわり @cook_40095516

おやつに、朝ごはんに、お弁当に!簡単即席、バランスバッチリ!な一品です。おやきとパンケーキの間みたいな感じです。
このレシピの生い立ち
やばい!夕ご飯作ってないのに、もうこの人たち寝ちゃう!という時に、お風呂に入っている間にさっと作れる1品おやつ。これさえ食べさせておけば、万が一寝てもとりあえず栄養は取れるかなσ^_^;
という愛情たっぷりの手抜きメニューです(笑)

おやつに、朝ごはんに、お弁当に!簡単即席、バランスバッチリ!な一品です。おやきとパンケーキの間みたいな感じです。
このレシピの生い立ち
やばい!夕ご飯作ってないのに、もうこの人たち寝ちゃう!という時に、お風呂に入っている間にさっと作れる1品おやつ。これさえ食べさせておけば、万が一寝てもとりあえず栄養は取れるかなσ^_^;
という愛情たっぷりの手抜きメニューです(笑)

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まさか?!の漬物リメイクパンケーキ!

赤べこひまわり
赤べこひまわり @cook_40095516

おやつに、朝ごはんに、お弁当に!簡単即席、バランスバッチリ!な一品です。おやきとパンケーキの間みたいな感じです。
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やばい!夕ご飯作ってないのに、もうこの人たち寝ちゃう!という時に、お風呂に入っている間にさっと作れる1品おやつ。これさえ食べさせておけば、万が一寝てもとりあえず栄養は取れるかなσ^_^;
という愛情たっぷりの手抜きメニューです(笑)

おやつに、朝ごはんに、お弁当に!簡単即席、バランスバッチリ!な一品です。おやきとパンケーキの間みたいな感じです。
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やばい!夕ご飯作ってないのに、もうこの人たち寝ちゃう!という時に、お風呂に入っている間にさっと作れる1品おやつ。これさえ食べさせておけば、万が一寝てもとりあえず栄養は取れるかなσ^_^;
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材料

小さいサイズ8枚分
  • 小麦粉or強力粉or米粉 100g
  • とろけるチーズ ひと摑み
  • 葉物の漬物 軽くひと摑み
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ケチャップ 適宜
  • 水 100cc
  • 強力粉だともちもち、米粉だと漬物との相性もバッチリ!
  • 水を野菜ジュースや酵母液にしても。
  • 今回我が家は強力粉と、水、酵母液半分ずつ、かぶの葉の自家製お漬物で固さを見ながら作りました。
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作り方

  1. 1

    子達が食べやすいようにお漬物を刻みます。

  2. 2

    漬物、小麦粉、チーズ、ベーキングパウダー、水を混ぜ、焼きやすい固さにします。

  3. 3

    焼きます!片面2、3分ずつ、様子を見ながら軽く焦げ目がつくくらい、2.3回ひっくり返して様子を見ます。

  4. 4

    お好みでケチャップを乗せて完成!

コツ・ポイント

分量は適当なので、様子を見ながら水分量を調整してください。お漬物は大根葉やキャベツ、かぶの葉など葉物がいいと思います。水気をよく絞って入れてくださいね^ ^塩分が気になる場合は、軽く水で洗ってから入れてください。

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赤べこひまわり
赤べこひまわり @cook_40095516
2016/10/26 08:12に公開
2人のチビ怪獣のママしてます^ ^ずぼらでお財布に優しく、エコでヘルシーなレシピをメインにアップしています★分量は基本適当なので、参考までにご覧ください(笑) マクロビやらヴィーガン、グルテンフリーにも興味あり。
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このレシピのキーワード

つけもの パンケーキ 米粉 かぶの葉 強力粉 チーズ 酵母 ケチャップ

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