粉末の中華スープ（ガラスープ）を溶き、沸騰させる。

ミンチと味噌をよく混ぜて肉団子を作り、中華スープへ投入。ミンチに火が通るまで加熱。大きさによるけど5～10分くらい

青梗菜を適当に切り、追加。青梗菜に火が通ったらごま油を少したらしてできあがり。