〃基本の煮豆
ナピト @cook_40054173
2016.11.7人気検索トップ10感謝です☆手間暇かけて作る美味しい煮豆^ ^お家の味が一番ホッとしますね〜〃
このレシピの生い立ち
買うことも多いのですがやっぱり手作りが一番好評です〃
〃基本の煮豆
2016.11.7人気検索トップ10感謝です☆手間暇かけて作る美味しい煮豆^ ^お家の味が一番ホッとしますね〜〃
このレシピの生い立ち
買うことも多いのですがやっぱり手作りが一番好評です〃
作り方
- 1
鍋に豆を入れます。たっぷりの水を注いで一晩おいて下さい
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- 2
1の水を捨てます。新たにたっぷりの水を注いで火にかける。沸騰して15分茹でます。ざるにあげて水気をきる
-
- 3
再び水を注ぎます。同じように茹でこぼします。再び水を注ぎます。20分弱火で茹でます
-
- 4
シロップを作ります。別鍋に煮汁を入れる。10分煮詰めます。水気をきった3の豆を入れて10分煮ます。味を含ませて完成です
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コツ・ポイント
他の豆でも同様に作っています^ ^
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