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金時豆の煮豆
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金時豆の煮豆-レシピのメイン写真

金時豆の煮豆

☆ずー☆
☆ずー☆ @cook_40199760

豆好きにはたまりません♪
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市販の煮豆が高いので、自分で煮てみました。

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材料

  • 金時豆 250g
  • 砂糖 大さじ山盛り6~7杯
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    お鍋に豆を入れて5~6倍の水を注ぎ、一晩おく。

  2. 2

    5分くらい強火で煮て、弱火で煮る。指で摘まんで柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    砂糖、塩を加えて味が馴染むまで煮たら完成。

コツ・ポイント

水につける時間が長すぎると豆が固くなります。また、味付けをすると柔らかくならないので注意して下さい。

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☆ずー☆
☆ずー☆ @cook_40199760
2017/04/07 11:22に公開

このレシピのキーワード

煮豆 金時豆

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