お酒もご飯も進む♡簡単！さんまの蒲焼

お酒もご飯も進む♡簡単！さんまの蒲焼

ゆーみmama @cook_40088771

話題入り感謝♡甘辛い味で、ご飯がモリモリ進みます(^-^)お酒にも相性抜群！
さんまだけでなく鰺やイワシでも美味♡
このレシピの生い立ち
旬のさんまでご飯の進むおかずを作りたくて(^-^)

話題入り感謝♡甘辛い味で、ご飯がモリモリ進みます(^-^)お酒にも相性抜群！
さんまだけでなく鰺やイワシでも美味♡
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話題入り感謝♡甘辛い味で、ご飯がモリモリ進みます(^-^)お酒にも相性抜群！
さんまだけでなく鰺やイワシでも美味♡
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さんまだけでなく鰺やイワシでも美味♡
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材料

さんま 4尾
☆水大さじ4
☆醤油大さじ2
☆砂糖大さじ1.5
☆みりん大さじ2
薄力粉適量
ネギ適量

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作り方

1

さんまは開きにし、毛抜きで小骨を取る。(スーパーで開きになった状態のものが売っているのでそれを使うと簡単です)
2

さんまを4等分にして、薄力粉を両面にまぶす。
ネギは小口切りにしておく。
3

フライパンにサラダ油を熱し、さんまを入れ両面焼く。
4

☆印のもの全て混ぜ、フライパンに回し入れる。
5

煮からめて、ネギを適量入れる。
ネギはお好みで、盛り付けてから散らしてもOKです(^-^)

コツ・ポイント

調味料を、入れてからは焦がさないように注意してください。

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