にらとねぎの塩焼きそば☆ミ

sorasoraゆ @cook_40071750
塩味焼きそば!ごま油の風味もきかせて香ばしい香りがたまりません!
このレシピの生い立ち
美味しい塩焼きそばが食べたくて何度か作りました!
そして、我が家の塩焼きそばはこの味に決定ヽ(^。^)ノ
美味しいですよ♪
にらとねぎの塩焼きそば☆ミ
塩味焼きそば!ごま油の風味もきかせて香ばしい香りがたまりません!
このレシピの生い立ち
美味しい塩焼きそばが食べたくて何度か作りました!
そして、我が家の塩焼きそばはこの味に決定ヽ(^。^)ノ
美味しいですよ♪
作り方
- 1
にらは4cm長さに切り、ねぎは斜め薄切りにする。ロースハムはにらの長さに揃えて細切りにする。☆を合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、ねぎとロースハムを軽く炒め、麺を入れて合わせておいた☆を麺の上に回しかけ蓋をする。
- 3
中火で3分蒸し焼きにし、蓋を取って麺をほぐし炒める。
- 4
にらを加えて塩こしょうで味付けをし、しょうゆをフライパンの肌から回しかけて一炒めする。
- 5
ごま油もフライパンの肌から回しかけ火を止める。全体にごま油の風味をつけ器に盛る。
コツ・ポイント
にらを加えてから火を止めるまでの作業は手早くです!
最後にごま油を回しかけて風味をつけることで美味しさ倍増ですヽ(^。^)ノ
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