材料これだけ★あっさりカボチャマフィン
キノコルゲ @cook_40149010
キッチンスケール無しでも計量カップでＯＫ！！
甘さ控えめで男性にも喜ばれそうなマフィン。
作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでできる！
冷凍カボチャのレパートリーに！
材料が少なくて簡単！！！！
材料これだけ★あっさりカボチャマフィン
キッチンスケール無しでも計量カップでＯＫ！！
甘さ控えめで男性にも喜ばれそうなマフィン。
作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでできる！
冷凍カボチャのレパートリーに！
材料が少なくて簡単！！！！
作り方
- 1
冷凍カボチャ7個を
耐熱容器に入れてレンジでチン！！
５００Ｗで約２分ほど
使用したのはこのカボチャ！ -
- 2
レンジからカボチャ
を取り出して
１８０度の余熱で
焼き時間２５分に
セットしておく。 - 3
大きめのボウルに
カボチャを入れ、
皮を取ります。
ニュルッと取れます
フォークがあれば◎ - 4
フォーク等でカボチャを適当につぶし、
牛乳を入れて混ぜ
なじんだところに
ホットケーキＭＩＸ
をザザッといれます - 5
ゴムへらでサック
サクとモチ２になるまで混ぜる。
※ゴムヘラがなければシャモジで頑張ってください（笑） - 6
★生地は持ち上げたときにモヘ～っと、
ボテボテと落ちる音がするくらい。 - 7
あとはマフィン型に流し込み焼くだけ！
型の６～７分目程度で十分ふくらみます - 8
★写真のは６等分したものです。
コーナンで売ってる
マフィン型（大）は
５個入りでラッピングも同封されてます
コツ・ポイント
トッピングでパンプキンシード、スライスアーモンドなんかを焼く前にのせるといいかも。
私は柿ピーのピーナッツを洗って半分にｗ
冷凍カボチャがなければ普通の１／４カットを使用しても♪
１０個作る時はカボチャ全部とＨＭ・牛乳２倍でＯＫ
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