作り方
- 1
かぼちゃは加熱して潰しておく。
- 2
ボールに卵と砂糖を入れすり混ぜる。
- 3
サラダ油を加えて混ぜる。
- 4
薄力粉、ベーキングパウダーを加えてヘラでさっくり混ぜる。
- 5
かぼちゃを加えて混ぜる。
- 6
180℃にあたためたオーブンで約20分焼く。
- 7
サラダ油をマーガリンに、かぼちゃの一部を角切りにしてトッピング。マーガリンの風味が加わって美味しい^_^
-
コツ・ポイント
かぼちゃは皮の有無、潰し加減はお好みで。
レーズンやシナモンを加えても◎。
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