アボカドとマグロの塩麹入りマヨネーズ和え

AkiraLIFE
AkiraLIFE @cook_40061067

20分でできる!
ローフード&塩麹入り
化学調味料使ってません
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロが大好きなのでよく作ります

アボカドとマグロの塩麹入りマヨネーズ和え

20分でできる!
ローフード&塩麹入り
化学調味料使ってません
このレシピの生い立ち
アボカドとマグロが大好きなのでよく作ります

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材料

2人分 / 20分
  1. マグロ(1〜1.5cmのサイコロ) 100g
  2. アボカド 1/2個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
  4. ☆ノンオイルシーチキン(なくてもOK) 1/2缶
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. ☆塩麹 大さじ1
  7. ☆黒こしょう(粗挽きorパウダー) 適量
  8. ☆塩 適量

作り方

  1. 1

    マグロ、玉ねぎ、アボカドをカット

  2. 2

    ボールに☆を入れ混ぜ塩で味をととのえる

  3. 3

    アボカド、マグロも2に合わせて和える

コツ・ポイント

アボカドの熟成に応じてやわらかめであればつぶしまだかたければサイコロにカットしてください
シーチキンはなくてもいいですよ

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東京在住" We are what we eat. "「保存食」や「万能調味料」を使った我が家のかんたん健康ごはんを紹介○ 魚介卵乳製品O.K.な基本菜食○ 化学調味料添加物のアレルギー体質
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