☆台をつくります。ｵﾚｵをﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて、麺棒などで細かく砕き、溶かしたﾊﾞﾀｰを入れてなじませます。

砕いたクッキーを型に敷き詰めます。底の平らなコップなどで、しっかりぎゅぎゅっと。出来たら冷蔵庫へ入れ、冷やしておきます。

常温に戻したクリームチーズ（時間がない時は500Wで40秒くらいチン）を、まずは適当にまぜまぜ。

クリームチーズに分量の2/3の砂糖を加えて、よくすり混ぜます。（残り1/3の砂糖は生クリームをホイップする時に使用）

４にヨーグルト、クランベリーソースを入れハンドミキサーで一気に混ぜます。なめらかになるまで、しっかりと混ぜて下さい。

粉ゼラチンをお湯で溶かし、５に入れて混ぜます。（時間と気力がある方は、ここで生地をこしてダマをとると滑らかさ倍増！です）

別のボールで生クリームを泡立てます。残しておいた、残り1/3の砂糖を加えて、つのが立つまで泡立てます。

６に生クリームを加え、泡をつぶさない様にさっくり、軽めに混ぜます。型に流しいれたら、冷蔵庫で半日冷やして完成☆です。

飾りつけはお好みで。写真はバレンタインっぽくカカオパウダーで。生クリームは生地に混ぜる前に、ちょっと取り分けておいて。