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こんがり!サクサク!ネギ入り油揚げ
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こんがり!サクサク!ネギ入り油揚げ-レシピのメイン写真

こんがり!サクサク!ネギ入り油揚げ

るんるん食堂
るんるん食堂 @cook_40091174

ラー油・マヨ・かつおぶしでネギがたくさん食べれます。風邪の予防にもネギ!油揚げもサクサクです(^O^)/
このレシピの生い立ち
安くてたくさん入っている油揚げ。いつも食べきれなくて、たくさん食べれる袋焼きにしました。おつまみにど~ぞ

ラー油・マヨ・かつおぶしでネギがたくさん食べれます。風邪の予防にもネギ!油揚げもサクサクです(^O^)/
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安くてたくさん入っている油揚げ。いつも食べきれなくて、たくさん食べれる袋焼きにしました。おつまみにど~ぞ

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こんがり!サクサク!ネギ入り油揚げ

るんるん食堂
るんるん食堂 @cook_40091174

ラー油・マヨ・かつおぶしでネギがたくさん食べれます。風邪の予防にもネギ!油揚げもサクサクです(^O^)/
このレシピの生い立ち
安くてたくさん入っている油揚げ。いつも食べきれなくて、たくさん食べれる袋焼きにしました。おつまみにど~ぞ

ラー油・マヨ・かつおぶしでネギがたくさん食べれます。風邪の予防にもネギ!油揚げもサクサクです(^O^)/
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材料

2人分
  • 油揚げ 4枚
  • 深ねぎ 1本
  • ラー油 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • かつおぶし 1パック
  • 醤油・みりん(つけダレ) 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    深ねぎを細く切り、ラー油・マヨネーズ・かつおぶしを混ぜます

    • こんがり!サクサク!ネギ入り油揚げ作り方1写真
  2. 2

    油揚げは1辺だけ切り、袋状にします。菜箸でクルクルと押さえるときれいに中が開きます

    • こんがり!サクサク!ネギ入り油揚げ作り方2写真
  3. 3

    ①のネギをたっぷり詰めて、開かないように爪楊枝で止めます

    • こんがり!サクサク!ネギ入り油揚げ作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターやグリルでこんがり焼いてね。途中、醤油+みりんを塗りながら焼くと香ばしくておいしいです。

コツ・ポイント

いつも油抜きせずに、ペーパーで押さえて余分な油を取ってます。そのほうがサクサクに仕上がる気がします。調味料は味をみて加減してくださいね

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るんるん食堂
るんるん食堂 @cook_40091174
2012/01/16 07:18に公開
お料理大好きデス(*^▽^*)/youtubeもはじめました(^^)/登録よろしくーhttps://www.youtube.com/channel/UC8SE5ozOhOEgO6i0a-KVTNg?sub_confirmation=1
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このレシピのキーワード

かつお節 油揚げ

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