生春巻き♪
スィートチリソースで激うま生春巻き!!
このレシピの生い立ち
母親がオリジナルで作っていた我が家の一品ですo(*⌒—⌒*)o
アプリでひらく作り方
- 1
玉子に砂糖を入れ、長方形の玉子焼きを作り、細長く切っておく。
- 2
豚こま（牛こま）を焼いて焼肉のタレで味付けをする。（※結構しっかりめに味付けする）
- 3
エビを茹で、横半分に切り、４つにしておく。
- 4
柔らかくなった生春巻きの皮に先にエビかお肉をのせる。（巻いた時に見えるように）
- 5
４の上にサニーレタス、きゅうり、玉子をのせ、マヨネーズをかける。
- 6
巻く。まず上に向かって巻き込み、左右を折りたたみ、また上に向かって巻いていく。
- 7
少しおいて皮がなじんだら斜め半分に切って盛り付ける。
- 8
スィートチリソースを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
皮がしっかり柔らかくなってから巻き巻きしましょう(^-^)
お肉はあるものでいいと思います(^_-)
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