我が家の煮豚☆チャーハン

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miki☆★☆ @cook_40098436

我が家の煮豚(レシピID :18315820)を使って作るコクうまチャーハン♪煮豚の味が楽しめる贅沢なボリュームの一品です◎

このレシピの生い立ち
我が家の煮豚がちょこっと余った時、翌日食べきりたいなと思って。

我が家の煮豚☆チャーハン

我が家の煮豚(レシピID :18315820)を使って作るコクうまチャーハン♪煮豚の味が楽しめる贅沢なボリュームの一品です◎

このレシピの生い立ち
我が家の煮豚がちょこっと余った時、翌日食べきりたいなと思って。

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材料

1人分
  1. 我が家の煮豚(レシピID :18315820 お好みの量
  2. 白飯 茶碗1杯
  3. 1個
  4. 長ネギ 5センチくらい
  5. 中華だし 適宜
  6. 塩・こしょう 少々
  7. しょうゆ 風味付け程度

作り方

  1. 1

    我が家の煮豚を5ミリ角くらいに細かく切る。長ネギも小口に切っておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、その中に1を入れ、混ぜる。

  3. 3

    中華なべかフライパンにサラダ油を熱し2を入れ、すぐに白飯を入れる。

  4. 4

    ご飯と半熟状の具入り卵を炒め合わせ、中華だし、塩こしょうで味をととのえる。最後風味付けのしょうゆを回し入れ香りを出す。

  5. 5

    同じく、レシピID :18315820の卵スープを添えれば更に本格的◎チャーハンにかける「スープチャーハン」もおすすめ♪

コツ・ポイント

煮豚の量はお好みで♪お店では味わえない位贅沢に入れてみて下さい◎

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食べ盛りの息子2人(14歳&11歳)、おませな娘(5歳)に「ママおいしい!」って言ってもらうのが楽しみで、いろんな料理を作りまくっています♪「簡単・節約・美味」三拍子揃ったレシピ研究中です◎
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