ソーセージ　パイ

パイシートを解凍させて、フォークで穴をあける。
縦長になるように４等分にする。
オーブンを２１０度に余熱する。

ソーセージ（おいしいものを使う）長いので半分に切る。
ソーセージ全体にも切り込みを入れておく。

パイシートを斜めに巻きつける。

卵黄をぬる。なければ牛乳でもOK.
写真は牛乳にしたのでちょっと照りが足りないかんじ。

２１０度で８分、１８０度に下げて８分焼く。