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豚肉のBBQソース
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豚肉のBBQソース-レシピのメイン写真

豚肉のBBQソース

masa3y
masa3y @cook_40056159

フライパン一つでソースまで作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
本当は厚めの豚肉を使って作るとちょっと高級感がでるのですが我が家ではそんな高級肉は買えないので薄い肉を半分に折って使っています。
その方が子供たちも食べやすいので・・・

フライパン一つでソースまで作っちゃいます。
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本当は厚めの豚肉を使って作るとちょっと高級感がでるのですが我が家ではそんな高級肉は買えないので薄い肉を半分に折って使っています。
その方が子供たちも食べやすいので・・・

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masa3y
masa3y @cook_40056159

フライパン一つでソースまで作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
本当は厚めの豚肉を使って作るとちょっと高級感がでるのですが我が家ではそんな高級肉は買えないので薄い肉を半分に折って使っています。
その方が子供たちも食べやすいので・・・

フライパン一つでソースまで作っちゃいます。
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本当は厚めの豚肉を使って作るとちょっと高級感がでるのですが我が家ではそんな高級肉は買えないので薄い肉を半分に折って使っています。
その方が子供たちも食べやすいので・・・

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材料

わが家の2人分
  • 豚ロース薄切り肉 240g
  • 塩・こしょう 各少々
  • 油 大1
  • 乾燥パセリ 適量
  • <A>
  • 玉ねぎ(すりおろし) 1/4個
  • おろしにんにくチューブ 小1/2
  • トマトケチャップ 大4
  • ウスターソース 大1
  • 水 1/4カップ
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作り方

  1. 1

    豚肉:塩・こしょうをする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を焼く。焼き色がついたら裏返す。
    焼けたらお皿に盛る。

  3. 3

    あいたフライパンにAを入れてひと煮立ちさせる。豚肉にかけて乾燥パセリを散らす。

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masa3y
masa3y @cook_40056159
2013/04/05 23:58に公開
高1の娘と小5の息子の働くアラフォーのママです。わが家のよるごはんのメニューを恥ずかしげもなく公開しております!(子供が大きくなったので古いレシピは分量を見直し中でございます。)
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このレシピのキーワード

バーベキュー 豚ロース薄切り 玉ねぎ ケチャップ

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