チンジャオロース
脂がジューシー★ごはんにぴったり
このレシピの生い立ち
豚バラ肉大好きな旦那のために、それに合う味付けを考えました♪
作り方
- 1
豚肉は５ｍｍ幅くらいの細切りにして、★の調味料をもみこんでおく。
- 2
ピーマンと筍を千切りにして、油大さじ１を敷いたフライパンで中火で軽く炒めて塩コショウをふる。一度皿にひきあげる。
- 3
同じフライパンに油大さじ１を足して１を強火で炒める。
- 4
３に火が通ったら２を入れて炒めあわせ、●を加えてよく絡めたら皿に盛りつける。
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