豚バラとセロリの塩炒め
よちぴのママ @cook_40137817
塩味第２弾！！！たまにはセロリも火を通してみましょう！
このレシピの生い立ち
生でばかり食べるセロリ・・・大好きだけど火を通すとどうなるのかと思って・・・。
豚バラとセロリの塩炒め
塩味第２弾！！！たまにはセロリも火を通してみましょう！
このレシピの生い立ち
生でばかり食べるセロリ・・・大好きだけど火を通すとどうなるのかと思って・・・。
作り方
- 1
セロリはすじが気になるようなら取って、斜めに薄く切る。豚バラは３～５センチぐらいの大きさに切る。
- 2
フライパンを中火にかけ油をひかずに豚バラを炒める。赤みがほぼなくなったらセロリを入れて炒める。
- 3
塩、こしょう、砂糖を入れて炒める。
- 4
皿に盛り、レモン汁を振り掛ける。
コツ・ポイント
野菜炒めでも砂糖を一つまみ入れると美味しくなるんですよ！なのであえての砂糖登場！
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