子供が大好き♪セロリと豚バラの塩麹炒め
農園たや @cook_40227604
子供も大人もセロリをたくさん美味しく食べる！！
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる時の見栄えとボリューム感が欲しくて、冷めても美味しく、野菜もお肉もたくさん食べたいと思い考えました。
子供が大好き♪セロリと豚バラの塩麹炒め
子供も大人もセロリをたくさん美味しく食べる！！
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる時の見栄えとボリューム感が欲しくて、冷めても美味しく、野菜もお肉もたくさん食べたいと思い考えました。
作り方
- 1
豚バラの片面に塩麹を薄く塗り、冷蔵庫で30分置いておきます。
- 2
セロリを細長くカットして、豚バラの塩麹をつけた方を内側にして巻きつけます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で豚バラセロリを炒めます。
コショウを少々振って完成。
コツ・ポイント
塩麹にする事でお肉もジューシーで優しい味になります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20647948
