棒々鶏~ごまネギダレ

あずきまめっち
あずきまめっち @cook_40056162

生姜風味の甘酸っぱいごまだれが食欲そそります。おつまみにもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
いつもは濃厚ごまだれの棒々鶏ですが暑い毎日でさっぱり食べたくなり作りました。

棒々鶏~ごまネギダレ

生姜風味の甘酸っぱいごまだれが食欲そそります。おつまみにもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
いつもは濃厚ごまだれの棒々鶏ですが暑い毎日でさっぱり食べたくなり作りました。

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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 蒸し鶏 100グラム
  3. 長ネギ 5センチ
  4. 生姜(すりおろし) 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1と1/2
  7. 三温糖 大さじ1弱
  8. 白すりごま 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにしてから細く切りお皿に並べます。

  2. 2

    蒸し鶏は細く割ききゅうりの上にのせます。

  3. 3

    長ネギをみじん切りにし生姜、酢、三温糖、醤油と混ぜ合わせ白すりごまを混ぜます。

  4. 4

    食べる直前に蒸し鶏の上からタレを掛けて出来上がり。

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あずきまめっち
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子供からの「おいしいっ!おかわりある?」の言葉が嬉しくて日々、簡単でおいしいご飯を考えています。少しですが私のレシピ公開しています。ご感想など頂けたら嬉しいです(^ー^〃)
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