CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お酢と生姜&裂きイカで切干
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お酢と生姜&裂きイカで切干-レシピのメイン写真

お酢と生姜&裂きイカで切干

はかあ
はかあ @cook_40045451

ちょっと甘めで子供も食べやすくしてみました。
このレシピの生い立ち
裂きイカがのこっていたので。

ちょっと甘めで子供も食べやすくしてみました。
このレシピの生い立ち
裂きイカがのこっていたので。

もっと読む

お酢と生姜&裂きイカで切干

はかあ
はかあ @cook_40045451

ちょっと甘めで子供も食べやすくしてみました。
このレシピの生い立ち
裂きイカがのこっていたので。

ちょっと甘めで子供も食べやすくしてみました。
このレシピの生い立ち
裂きイカがのこっていたので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 切り干し大根 一掴み
  • 裂きイカ 一掴み
  • 人参 中1本
  • 切干の戻し汁 300cc
  • やさしいお酢 大匙1.5
  • 砂糖 大匙1弱
  • 醤油 大匙2
  • 生姜(チューブ) 1cm位
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    耐熱用のボールに切干と300ccの水を入れ、レンジで7分~10分チン。

  2. 2

    別のボールに裂きイカを入れ、お酢であえておく。

  3. 3

    人参を千切りにして熱したフライパン(油少量)で炒める。

  4. 4

    人参がしんなりしたら切干を戻し汁ごと入れる。砂糖も入れる。

  5. 5

    水分が半分くらいになったら醤油をまわしかけて水分がなくなるまで煮る。

  6. 6

    水分がなくなってきたら火を止め、生姜を入れて混ぜる。

  7. 7

コツ・ポイント

裂きイカをお酢であえることでいかがやわらかくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

はかあ
はかあ @cook_40045451
2009/02/20 01:15に公開
40代主婦。三人の娘がいます。いつもクックの皆さんのレシピを参考にさせていただいてまーす★子供達のためにもこれからも皆さんの知恵や技をまねてお勉強していきたいです(≧Ο≦)
もっと読む

このレシピのキーワード

にんじん しょうが 切り干し大根

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 青紫蘇のかき揚げ
  2. 味噌バターチキン
  3. エビチリ
  4. 豚🐷こま肉🥩とキャベツ🥬の麺つゆ煮😃
  5. バターの保存方法
  1. やわらか豚肉と白菜の中華どんぶり
  2. 濃厚なのにシュワシュワ~なチョコスフレ!
  3. うどんすき 家庭味(関西風)
  4. 絶対に美味しい♪我が家のマカロニサラダ
  5. バナナ・シフォンケーキ
  1. だし醤油de簡単焼きうどん☆
  2. 卵不使用で☆ほっくり焼き芋クッキー
  3. あじの開き
  4. 離乳食にバナナ納豆!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18268397
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close