だし醤油ｄｅ簡単焼きうどん☆

Name: だし醤油ｄｅ簡単焼きうどん☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん（乾・生・冷凍どれでもＯＫ） ２人前; 豚肉 １００ｇ; 白ネギ １本; にんじん １／２本; エリンギ １本; 塩 少々; こしょう 少々; だし醤油 大さじ２くらい; ごま油 適量; 七味唐辛子 お好みで; オイスターソース 大さじ１～２

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

だし醤油であっという間、簡単に焼きうどんが！
野菜は冷蔵庫の余りモノでＯＫ♪
０９，２，２６書き忘れ訂正しました！
このレシピの生い立ち
いつも焼きうどんセットを買っていましたが、作ってみたらおいしく簡単にできたので、それ以来、安心安全の自家製です♪

だし醤油ｄｅ簡単焼きうどん☆

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

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材料

２人分

うどん（乾・生・冷凍どれでもＯＫ）２人前
豚肉１００ｇ
白ネギ１本
にんじん１／２本
エリンギ１本
（そのほか野菜はお好みで）
塩少々
こしょう少々
だし醤油大さじ２くらい
ごま油適量
七味唐辛子お好みで
オイスターソース大さじ１～２

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作り方

1

豚肉と野菜類を食べやすい大きさに切っておきます。
うどんを茹でます。
2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら野菜を入れて炒めて塩・こしょうをします。
3

茹でたうどんを２．のフライパンに入れたら、ごま油をかけて炒め合わせ、オイスターソース、だし醤油をかけて味を整えます。
4

お好みで七味をかけて出来上がりです☆

コツ・ポイント

だし醤油の量はお好みで、味を見ながら整えてください。だし醤油は鍋肌から入れると香りもよくなります♪
うどんを茹でた後、ごま油をかけるとうどんがくっつくのを防止できます。
オイスターソースの書き忘れに気づき、訂正しましたm(_ _)m

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恋☆恋☆恋 @cook_40042927

2009/02/20 01:07に公開

仕事と家事と育児の両立のため（何よりめんどくさがりやのため・・・）簡単料理大好き☆つくれぽ総数は４５０件を超え、何品か話題のレシピ入りも！れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは４歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかＵＰできなくてゴメンなさい！そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ

このレシピのキーワード

焼きうどん豚肉にんじんエリンギうどん長ネギ

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