米粉豆乳蒸しパン
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279
米粉活用、卵・乳製品・小麦粉を使用していないので、アレルギーのお子さんにも安心して食べていただけます。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーのお子さんを持つ友人のために作りました。
米粉豆乳蒸しパン
米粉活用、卵・乳製品・小麦粉を使用していないので、アレルギーのお子さんにも安心して食べていただけます。
このレシピの生い立ち
小麦粉アレルギーのお子さんを持つ友人のために作りました。
作り方
- 1
米粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れ、泡だて器で混ぜておく
- 2
豆乳、サラダ油を入れて混ぜる
- 3
３.プリン型にアルミケースを敷き、２の材料を流し込んで、蒸気の上がった蒸し器で１０分程度蒸す。
- 4
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、朝食のパンにどうぞ。
おやつに食べるなら、さつま芋や甘納豆、チョコチップを入れても美味しい。
乳製品アレルギーのない方は、豆乳の代わりに牛乳を使っても良いですね。
☆クックパッド料理教室『黄金の麦』☆・調理師・パン講師・ケーキ講師・パンシェルジュ１級★2018年6月〜2019年4月MBS毎日放送TV『魔法のレストラン』出演★ふじっ子のお豆さん『パン＆スイーツレシピコンテスト2006』優秀賞受賞★『サンキュ！』2009年9月号に超簡単ミルク食パン掲載！★レシピブログ料理本『少ない電力＆火力でおいしくつくる』に「なんちゃってコロッケ」掲載！
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