パセリをきれいに洗い、ちぎって葉と茎に分ける。

野菜水きり器やキッチンペーパーなどで、水分をきれいに取る。

レンジにキッチンペーパーをしき、パセリをなるべく平らになるように広げる。

今回は６００ｗで６分チン。レンジや作る量によって変わってくると思うので様子を見ながら乾燥させてください。

細かくし、清潔で乾いた瓶に入れ、粗熱が取れるまで蓋をしないでください。粗熱が取れれば完成！　冷蔵庫で保存してください。