キレイにできる！！簡単オムライス★
誰でもお店のようにキレイなオムライスができます★
スプーンを入れるとチーズがとろ～り❤
このレシピの生い立ち
卵の巻き方は祖母直伝です！
祖母は卵を巻いた後そのままひっくり返してお皿にのせてしまいますが、私は難しいので一度お皿に逆さのままのせて、フライパンに逆さにのせてからお皿に盛りつけてます。
キレイにできる！！簡単オムライス★
誰でもお店のようにキレイなオムライスができます★
スプーンを入れるとチーズがとろ～り❤
このレシピの生い立ち
卵の巻き方は祖母直伝です！
祖母は卵を巻いた後そのままひっくり返してお皿にのせてしまいますが、私は難しいので一度お皿に逆さのままのせて、フライパンに逆さにのせてからお皿に盛りつけてます。
作り方
- 1
ご飯は冷凍なら解凍してください。
冷やご飯ならそのままでOKです。
ケチャップライスの具はお好みで変えてもおいしいです。 - 2
★ケチャップライス作り★
ハム（またはお好きな具）を切っておきます。
- 3
フライパンを中火にかけ、バターを溶かします。
バターが溶けたらハムとミックスベジタブル（またはお好きな具）を炒めます。 - 4
塩コショウをし、具に火が通ったら一度火を止め、ご飯とケチャップを入れます。
- 5
このとき、ご飯のかたまりがあったら砕いておくとケチャップの色がまだらになりにくいです。
- 6
再びフライパンフライパンを強火にかけ、ケチャップが全体になじんできたらケチャップライスの完成！
- 7
★オムレツ作り★
ボウルに卵を割りいれ、牛乳を入れてときほぐします。
- 8
フライパンを中火にかけ、サラダ油またはバターを溶かし、卵を焼きます。
- 9
とろけるチーズを真ん中にのせて、外側がかたまってきたらお皿で形を整えたケチャップライスを端の方にのせる。
-
- 10
折りたたむように半分のオムレツをケチャップライスにのせてサンドする。
-
- 11
火を止めてオムライスの形を整えたら一旦そのままお皿にのせる。
- 12
今度はお皿からオムライスが逆さになるようにフライパンにのせ、そのままお皿に盛る。
- 13
お好みでケチャップやパセリを添えて完成！！
コツ・ポイント
オムレツの卵は、2人前なら3個でもOKですが、1人前のみ作る場合は必ず2個で作ってください。
あとは手順通りにやっていけばキレイにできます★
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