フードプロセッサーにパクチー、ニンニク、塩、オリーブオイルを入れてフードプロセッサーにかける。

ペースト状になったら煮沸消毒した瓶に詰める

熱々のパスタや茹でたジャガイモ、カレーなどにかけたりからめたりして食べて下さい