板チョコを細かく刻んでボウルに入れておく

バットやタッパーなどにラップかオーブンシートをしいておく

小鍋で生クリームを温め、沸騰直前のところで火を止める

チョコの入ったボウルに生クリームを加えてなめらかに溶かす

②のバットやタッパーに平らになるように入れて、冷蔵庫で一晩冷やす（扱える硬さになれば一晩でなくてもok)

好みの形、大きさにカットして、ココアパウダーやシュガーパウダーをまぶす。