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金時草のゼリー乗せレアチーズケーキ
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金時草のゼリー乗せレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

金時草のゼリー乗せレアチーズケーキ

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

地方によって普通にある金時草ですが我が家の近くでは見かけることがなくて(゜ロ゜)
季節的にハロウィンバージョンで
このレシピの生い立ち
たまたま金時草を見つけて買ったけど、お浸しにしようと茹でたらすごい色((((;゜Д゜)))
何かに使ってみたくて…
それだけです。

地方によって普通にある金時草ですが我が家の近くでは見かけることがなくて(゜ロ゜)
季節的にハロウィンバージョンで
このレシピの生い立ち
たまたま金時草を見つけて買ったけど、お浸しにしようと茹でたらすごい色((((;゜Д゜)))
何かに使ってみたくて…
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金時草のゼリー乗せレアチーズケーキ

★くりん★
★くりん★ @cook_40093744

地方によって普通にある金時草ですが我が家の近くでは見かけることがなくて(゜ロ゜)
季節的にハロウィンバージョンで
このレシピの生い立ち
たまたま金時草を見つけて買ったけど、お浸しにしようと茹でたらすごい色((((;゜Д゜)))
何かに使ってみたくて…
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地方によって普通にある金時草ですが我が家の近くでは見かけることがなくて(゜ロ゜)
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たまたま金時草を見つけて買ったけど、お浸しにしようと茹でたらすごい色((((;゜Д゜)))
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材料

カップ4個分
  • クリームチーズ 100g
  • プレーンヨーグルト 200cc
  • 砂糖 40g
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • ゼラチン 4g
  • 金時草茹で汁 200cc
  • ゼラチン 2g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温で柔らかくしておく

  2. 2

    ゼラチン4gに水をいれてふやかしておく

  3. 3

    1に砂糖をいれてよくまぜまぜ
    なめらかになるまで♪

  4. 4

    3にヨーグルトを入れる

  5. 5

    ゼラチンをレンチンして溶かしたら4に入れる

  6. 6

    レモン汁もいれて器に流し入れる

  7. 7

    冷蔵庫で冷して固める

  8. 8

    金時草の茹で汁が温かい(熱い)うちに砂糖とゼラチン2gを入れる

    • 金時草のゼリー乗せレアチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    レモン汁も入れる

  10. 10

    冷めたらレアチーズケーキのうえに流して冷やし固める

コツ・ポイント

金時草がなければぶどうジュースやブルーベリージュースなどお好きなものでOK
ジュースを使う時は砂糖は無くてもいいよね

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★くりん★
★くりん★ @cook_40093744
2016/11/03 01:26に公開
よろしくお願いします(^-^)/
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このレシピのキーワード

ケーキ ゼリー クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト 金時草

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