*さっぱりもりもり大根サラダ*

ゆーちょこ
ゆーちょこ @cook_40038871

冷蔵庫にあるものでもりもり大根サラダの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
大きくてみずみずしい大根を買ったのでサラダを作ってみました。

*さっぱりもりもり大根サラダ*

冷蔵庫にあるものでもりもり大根サラダの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
大きくてみずみずしい大根を買ったのでサラダを作ってみました。

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材料

  1. 大根 5cm位
  2. にんじん 1/2本
  3. マヨネーズ 適量
  4. フルーツグラノーラ 大さじ3(お好みの量)
  5. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    スライサーで大根、にんじんを薄くスライスし千切りにして水にさらします。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気をよくきり、塩コショウをしマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    食べる直前にフルーツグラノーラを入れ、ざっくり混ぜたら完成。ナッツやフルーツがいいアクセントになりもりもりいただけます♪

  4. 4

コツ・ポイント

水気をよくきらないと水っぽくなってしまいます。

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ゆーちょこ
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最近は野菜たっぷりメニューにハマリ中★料理大好き、食べるの大好き。3歳の息子は日々可愛くヤンチャに成長>^_^<
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