アレンジ鶏塩焼きそば☆柚子風味♪

アレンジ鶏塩焼きそば☆柚子風味♪-レシピのメイン写真

アレンジ鶏塩焼きそば☆柚子風味♪

sumirex @cook_40081204

柚子胡椒とウェイパーでまったり美味しい焼きそばデス♪

このレシピの生い立ち
ゆーにゃおさんの【男の料理】絶品☆オレの塩親子丼レシピID :17618635 のたれがめちゃうま＋焼きそばが余ってたけど、ソースな気分じゃなかったので。

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材料

1人分

焼きそば 1束
鶏もも肉適量　豚バラでもOK
野菜適量　お好きなものをお好きなだけ
☆お湯 30ccくらい
☆ウェイパー小さじ１
☆柚子（ピューレでも柚子胡椒でも）小さじ1
酒少々

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作り方

1

予め☆の材料を混ぜ合わせておきます。（これで味が決まるのでお好みで調整してくださいっ！）
2

いつも焼きそばを作るみたいに肉と野菜を炒めます。
3

①②の間に焼きそば麺の封を1センチくらい開けてレンジで30秒～1分チン。（ほぐれやすくなります）
4

肉と野菜を炒めたらチンした焼きそばを投入し、酒少々ふります。
5

麺がほぐれたら①を投入し、あえて完成！

コツ・ポイント

☆には昆布茶や昆布だしなどを入れても美味しいデス。柚子が無ければレモン汁なんかでも美味しいと思います。とにかく柑橘系の風味がポイントになる焼きそばです。

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sumirex @cook_40081204

2009/02/14 08:35に公開

子育て中の専業主婦の方向けのプライベートサロンを池袋で運営しています。http://ameblo.jp/koalaworker/お近くの方、是非遊びに来てくださいね♪

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このレシピのキーワード

塩焼きそば焼きそば鶏もも肉ゆず酒

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