ほうれん草は、軽くさっと茹でておく。炒めるので、さっとで大丈夫です。

フライパンで挽肉を炒め火が通ったら、コーンとほうれん草を投入し、軽く塩こしょうする。

全体に、火が通りよく炒まったら溶き卵を回しいれ優しくかき混ぜ、全体に卵が絡まったら火を止める。

食べる前に、お好みでお好み量の醤油をかけてイタダキマス♪

醤油が一番合うと思いますが、味付けはしていませんので、お好きな調味料で☆

コーンは、缶詰タイプのものでも冷凍でも何でもＯＫです。うちは、もっぱら冷凍です。