作り方
- 1
サワークリームとスイートチリソースを混ぜ合わせておく。
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- 2
じゃがいもを1cm厚くらいのくし形切りにし、水で洗いヌメリを取り、ペーパーで水気を取る。
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- 3
フライパンに少し多めの油を熱し、じゃがいもを両面揚げ焼きする。
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- 4
火が通ったじゃがいもはペーパーの上に出し、残った油で鳥モモ肉を炒め、塩コショウで味付けし、火が通ったらペーパーで油を切る
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- 5
じゃがいもと鶏肉をサワークリームチリソースと和えて完成。
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