春と言えば筍。まずは土佐煮から。シンプルでささっとできる作り方です。
このレシピの生い立ち
もともと作っていたのは塩のかわりに醤油はもう少し多くした配合でしたが、色がつきすぎる気がして醤油少なめで作ってみました。