チョコのヌガーもどき
六花空木 @cook_40122091
バレンタインにどうぞ。
このレシピの生い立ち
毎年量産する義理･友チョコ用。
ここ数年、本命チョコなんて作ってませんが何か?
…………orz
ちなみに、余った端っこを食べたバイト先の先輩曰く
「スニッ○ーズみたい」とのこと。
チョコのヌガーもどき
バレンタインにどうぞ。
このレシピの生い立ち
毎年量産する義理･友チョコ用。
ここ数年、本命チョコなんて作ってませんが何か?
…………orz
ちなみに、余った端っこを食べたバイト先の先輩曰く
「スニッ○ーズみたい」とのこと。
作り方
- 1
フライパンにマシュマロを入れ、弱火にかける。溶けてきたらフライ返しでぺたぺたして、ペースト状に。少し焦げても気にしない。
- 2
レンジで溶かしたチョコを混ぜ、刻んだナッツとコーンフレークを混ぜる。
- 3
オーブンシートの上に空けて、軽く均す。熱いうちにすること。
- 4
冷やし固めたら、包丁で切り分ける。
コツ・ポイント
とにかく手早く。すぐに固まり始めます。
汚れたフライパンは、水を大目に入れて火にかけて煮れば大丈夫。
マシュマロが甘いので、チョコはひたすら苦みの強い物を。カカオ80%以上の奴でもまだ甘い……
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