卵とグラニュー糖をしっかり混ぜ合わせます。

白っぽくなるくらいになるまで混ぜたら、OKです。

刻んだチョコレートとバターを湯せんで、なめらかになるまで溶かします。

③を少しづつ、②に、混ぜながら加えていきます。

④に薄力粉を加えます。

粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜてください。

カップにバターをぬり、⑥を流しいれます。

190～200℃に温めたオーブンで、10～20分焼きます。竹串を刺した時、中はトロトロしていても大丈夫です。

冷ました後、型から外します。すぐに食べない場合は、型から外さず食べる時に外して、電子レンジで20秒くらい温めます。

ココアパウダーをふり、お好みで甘酢っぱいソース（クランベリーソースやオレンジソース、カシスソースなど）をかけて頂きます。