ジャガイモは皮を剥いてスライスし、レンジで4分くらい温める。（楊枝で刺して、少し固めくらいがちょうどいいです。）

ウィンナーはスライス、玉ねぎはくし型切り、ニンニクは薄切りにする。（ニンニクは乾燥しているものを使用しても可です。）

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとウィンナーを炒める。

香りが出たらジャガイモを入れて色が付く位まで炒める。

玉ねぎをしんなりするまで炒めてから、最後に塩・粗びき黒こしょう・味の素で味を付ける。