あらっ簡単クリームシチュー
たーたんのママ @cook_40057561
ホワイトソースからちゃんと作るのもいいけど、
時間短縮できて楽ちん☆ ダマにもならないし
鍋ひとつでできちゃいます
このレシピの生い立ち
旦那の大好物です☆
これを食べたら外で、クリームシチューを食べたいと
思わなくなったそうです。
あらっ簡単クリームシチュー
ホワイトソースからちゃんと作るのもいいけど、
時間短縮できて楽ちん☆ ダマにもならないし
鍋ひとつでできちゃいます
このレシピの生い立ち
旦那の大好物です☆
これを食べたら外で、クリームシチューを食べたいと
思わなくなったそうです。
作り方
- 1
野菜、鶏肉を好みのサイズに切ります。
-
- 2
うちの子供はにんじんを星型にすると食べるので、☆です。
-
- 3
鍋にバター、にんにくを入れてから火をつけ鶏肉を炒めます。
- 4
鶏肉の色が変わったらタマネギを入れ炒めます。
- 5
タマネギがしんなりしたら、残りの野菜を入れバターが全体にまわるように炒めます。
- 6
火を止めて、具全体にかかるように小麦粉をかけ入れます。
- 7
-
- 8
牛乳を1/4くらい残して入れます。とろみの様子を見て、残りの牛乳を入れます。お好みで調節してください。
- 9
味付けです。固形ブイヨンを入れ塩を入れます。
15分位弱火で煮込みます。 - 10
最後にクレイジーソルト、こしょうで味をみて、完成です。
コツ・ポイント
固形ブイヨンは私はいつもマギーブイヨンを使います。コンソメでも代用できると思います。
とろみ加減、ブイヨン以外の味はお好みでどーぞ。
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