新玉ねぎと生ハムのサラダ
中華名菜 @cook_40145870
新玉ねぎのシャキシャキ食感がごちそう♪生ハム、クリームチーズの塩気とコクが新玉ねぎのおいしさを引き立てます！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをおいしく食べられる、おしゃれなサラダレシピを教えて！という声に応えたメニュー。シンプルな味付けなのに、それぞれの素材の味が絶妙にマッチして、クセになる味わい♪「中華名菜 酢豚」を使った、旨みタップリのタコライスと相性◎です！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。生ハムは手で食べやすい大きさにちぎる。クリームチーズはさいの目に切る。
- 2
ボウルにオリーブオイル、塩こしょう、レモン汁をあわせる。ここへ水気を絞った玉ねぎとクリームチーズ、生ハムを加えてあえる。
- 3
食べる直前まで冷蔵庫で冷やし、盛り付け時にパセリを飾る。
コツ・ポイント
新玉ねぎは繊維にそって薄くスライスします。普通の玉ねぎを使い、辛みが苦手な場合は、繊維に直角にスライスして水にさらすと、辛みが抜けやすくなります。クリームチーズは温まると切りにくくなるので、冷蔵庫から出してすぐ使ってください。
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