明日も作って!って言われる天津飯☆
フワフワ半熟卵から卵液がじゅわー！それだけでご飯がススム☆甘酸っぱい餡が卵と絡んで、聞こえるのはお替わり！の声☆
このレシピの生い立ち
塩の餡ではなく、甘酸っぱい餡派の天津飯が大好きで、家で卵たっぷりで食べたくて作りました！卵がフワフワで、ハチミツとマヨネーズが入ってるから冷めても柔らかくて美味しい☆周りに黄色の卵液が溢れ出て、それだけでご飯三杯☆
明日も作って!って言われる天津飯☆
フワフワ半熟卵から卵液がじゅわー！それだけでご飯がススム☆甘酸っぱい餡が卵と絡んで、聞こえるのはお替わり！の声☆
このレシピの生い立ち
塩の餡ではなく、甘酸っぱい餡派の天津飯が大好きで、家で卵たっぷりで食べたくて作りました！卵がフワフワで、ハチミツとマヨネーズが入ってるから冷めても柔らかくて美味しい☆周りに黄色の卵液が溢れ出て、それだけでご飯三杯☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切りカニカマは裂いておきます☆野菜をごま油で炒めたら、韓国の牛肉のダシ、ダシダ（鶏ガラスープの素でも）を入れます☆
-
- 2
野菜にダシダが絡まったらカニカマを入れます。卵にマヨネーズとハチミツを加えて溶きほぐしたら、野菜のフライパンに入れます
-
- 3
最初は混ぜるように空気いれながら炒めたら、後は卵を固めるように触らないでフライパンを振って半熟になったら完成☆お皿へ
-
- 4
酒、醤油、みりん、砂糖を沸騰させ、トロリしてきたら、ケチャップ加えて、さいごに片栗粉と水を混ぜたものを入れて完成☆
-
- 5
フライパンからそのままお皿に移して、餡をかけたら完成☆トマトケチャップが餡の隠し味☆カニカマは炒めすぎないでね☆
-
- 6
ダシダはこれ☆韓国のお店やドンキには売ってます☆カツオだしや鶏ガラと違った牛肉ダシ！香ばしくてなににでも使ってます☆
-
コツ・ポイント
コツは卵にマヨネーズいれてフワフワに！ハチミツいれてしっとりフワフワ‼（驚）餡にはケチャップ入れて味をととのえます！甘酸っぱい餡が甘い卵にぴったり！また作ってー！が聞こえる一品☆
野菜をダシダで炒めて香ばしくね☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
