大根のポン酢漬け

Name: 大根のポン酢漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 5～6cm; ポン酢 大さじ3～; 砂糖 一つまみ

ふじひめママ @cook_40056200

お口の中がさっぱりします。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポン酢で漬けたら、楽ちんだし美味しいかなーと思ったのが最初だと…かなり前から作っているので忘れてしまいました(^_^;)。
うちの定番の簡単浅漬けです。

大根のポン酢漬け

ふじひめママ @cook_40056200

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材料

大根 5～6cm
ポン酢大さじ3～
砂糖一つまみ

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作り方

1
大根は拍子木切りにする。厚切り→歯応えよし、薄切り→早く漬かるので急ぐ時に。お好みで♪
2
ビニール袋に大根を入れ、ポン酢と砂糖を一緒に入れて軽くもみ、袋の口をしめて冷蔵庫へ。
3
時々袋の上下を返して、3時間くらいで出来上がり。一晩おくとしっかり漬かります。

コツ・ポイント

特にありません。

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ふじひめママ @cook_40056200

2013/04/07 03:21に公開

お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索中。皆さんのお菓子やお料理、たくさん参考にさせていただいてます♪北国在住。夫と二人の息子にかこまれ、紅一点で毎日頑張ってます☆私の拙いレシピが印刷&MYフォルダともに一万枚突破!つくれぽも700件以上いただいて感激です(*^-^*)レシピを試して下さった皆様、本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

大根

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