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簡単！パンプキンスープ
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簡単！パンプキンスープ-レシピのメイン写真

簡単！パンプキンスープ

おいなりちゃん
おいなりちゃん @cook_40116842

簡単なのにすごく美味しい！パーティにも最適です♡
人気検索ランキングトップ10入りありがとうございます^ ^
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両親の誕生日祝いにつくりました！覚えやすい分量なので、失敗しらず^ ^簡単なので大事なときにすぐつくれる私の自慢のレシピです♫

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 牛乳 1本
  • 生クリーム 50cc
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • コンソメ 固形1個
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップでまいて、600Wの電子レンジで四分加熱

  2. 2

    種をスプーンでくりぬく

  3. 3

    かぼちゃの皮を包丁できりとる

  4. 4

    かぼちゃを一口サイズにカットする

  5. 5

    牛乳を三回にわけてたしながらミキサーにかける

  6. 6

    ザルをつかい、スープを裏ごしする

  7. 7

    鍋にかけ、沸騰してきたらコンソメをいれる

  8. 8

    塩胡椒で味付けする

  9. 9

    生クリームをまわしいれ、混ぜる

  10. 10

    器にもり、パセリを散らせばできあがり♡

    • 簡単！パンプキンスープ作り方10写真

コツ・ポイント

裏ごしすることで滑らかな舌触りになります^ ^しっかりやってあげてくださいね！
牛乳一本ではなく、3カップにして残りを水にしても大丈夫です！

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おいなりちゃん
おいなりちゃん @cook_40116842
2013/04/07 11:48に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム 牛乳

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