ポークビッツでミネストローネ

 黒みちゅ
黒みちゅ @cook_40147803

実はウサギ型のパスタが入ってます。
このレシピの生い立ち
妹がウサギ型のパスタを買ってきたので、ミネストローネを作ろうと思ったら、冷蔵庫にベーコンがない・・・・だと・・・?!
代わりにポークビッツでも使うか・・・

ポークビッツでミネストローネ

実はウサギ型のパスタが入ってます。
このレシピの生い立ち
妹がウサギ型のパスタを買ってきたので、ミネストローネを作ろうと思ったら、冷蔵庫にベーコンがない・・・・だと・・・?!
代わりにポークビッツでも使うか・・・

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材料

  1. トマト(中) 2個
  2. じゃがいも 1個
  3. にんじん 1/2個
  4. タマネギ 1/2個
  5. ポーツビッツ 1/2袋
  6. 固形コンソメ 2個
  7. 600cc
  8. マーガリン 適量

作り方

  1. 1

    人参、ジャガイモを1㎝だいぐらいの大きさに角切りし、タマネギをみじん切りする。

  2. 2

    ポークビッツも5㎜ぐらいの厚さに切り、マーガリンで炒める

  3. 3

    野菜と水を入れ、野菜に火が通るまで煮る

  4. 4

    煮てる間にトマトの湯むきをする。そしてその残り湯でパスタをゆでる。

  5. 5

    湯むきしたトマトを適当な大きさに切り、鍋に入れる

  6. 6

    コンソメを入れて、全部溶けたら、できあがり

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