キャロットパウンドケーキ
りゅういちキッチン @cook_40106714
あんまりヘルシーとは言えない大好きなパウンドケーキを気持ちだけでもヘルシーにと人参をいれてみました♪
このレシピの生い立ち
前から野菜のスイーツを作りたいと思っててやっとその日が来ました♪
キャロットパウンドケーキ
あんまりヘルシーとは言えない大好きなパウンドケーキを気持ちだけでもヘルシーにと人参をいれてみました♪
このレシピの生い立ち
前から野菜のスイーツを作りたいと思っててやっとその日が来ました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは常温に戻しておきます。
- 2
人参は皮つきでアルミホイルに巻いて200℃のオープンで45～60分火をいれる。串がスッとはいるくらいまで柔らかくなるまで
-
- 3
２を温かいうちにこしあみでこす。こせない部分も細かくなるまでつぶす感じにする。
- 4
３は、こした分とこせなかった分をひとつにする。（多少の粒はそんなに気にならないと思います）
-
- 5
１にメープルシロップを少しずつ入れながらホイッパーでよく混ぜる。（多少分離しても大丈夫です）
- 6
５に全卵を少しずつ入れながらホイッパーでよく混ぜる。（多少分離しても大丈夫です）
- 7
６にアーモンドプードルと４を混ぜる。
- 8
バットにオーブンシートをしいて７を流してならす。200℃のオープンで25～40分焼く。
- 9
Ａをあわせ、はけで表面に適量ぬって出来上がり
コツ・ポイント
人参は一応こしあみでこしますがこしきれない分も使います。こせなくてもつぶす感覚で!
そうするために、人参はしっかりやわらかくなるまで火を入れましょう
つくれぽ
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