ふわふわオムレツ
MammaYukki @cook_40038095
ふわふわなオムレツです。パパッと作れて、いつもと一味違う朝ごはんを。
このレシピの生い立ち
ベターホームのPuffy Omeletteをもとに作りました！
ふわふわオムレツ
ふわふわなオムレツです。パパッと作れて、いつもと一味違う朝ごはんを。
このレシピの生い立ち
ベターホームのPuffy Omeletteをもとに作りました！
作り方
- 1
卵を白身と黄身に分ける。
- 2
卵白を角が立つまであわ立て、黄身、牛乳、塩を加えて混ぜ合わせる。
- 3
バターを溶かしたフライパンに丸く落とし、好みの具を乗せる。
- 4
ふたをして弱火で少々蒸し焼きにする。表面が乾いてきたら、フライ返しで二つ折りにしてできあがり。
コツ・ポイント
蒸し焼きにするとき、少し水を入れるといいです。
具は、ハム、チーズ、マッシュルーム、ピーマン、トマトなど、なんでも。プレーンもおいしいです。
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