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簡単！万能オレンジソース
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簡単！万能オレンジソース-レシピのメイン写真

簡単！万能オレンジソース

momo4Tra
momo4Tra @cook_40149480

何にでも万能に使える超オススメのソースです！
デザートにもお菓子にもお肉料理にも！

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何にでも万能に使える超オススメのソースです！
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材料

  • オレンジ 1コ
  • レモン 10cc
  • グラニュー糖 オレンジの重さの1/4
  • 水 ひたひた位
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作り方

  1. 1

    オレンジをよく洗い、水から3回煮こぼす

  2. 2

    3hくらい煮てオレンジをくたくたに柔らかくする

  3. 3

    まるごとフードプロセッサーでペースト状にし、グラニュー糖、レモンで味を整える

コツ・ポイント

タッパーなどに入れて冷凍保存も可能です

バニラアイスにこれとバルサミコをかけるとレストランのドルチェのように♡

甘さ控えめなので肉料理のアクセントとしてソースの横に添えてもよく合います！

赤ワインなどを加えて鴨のオレンジソースにも♪

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momo4Tra
momo4Tra @cook_40149480
2013/05/11 05:32に公開

このレシピのキーワード

レモン オレンジ

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